E aqui eu comecei a fazer bolos_Bolo de Aveia com Chocolate fondente

Durante a minha lua de mel, comprei um bote de Chocolate fondente (Cioccocrema fondente - le Follie di Arnolfo" e o guardei. Lembrei dele estes dias e vi que venceria no final do ano - acho que não me perdoaria se eu perdesse uma preciosidade desta!

Então, hoje, na Abertura dos Jogos Olímpicos em Londres se tornou a tal data especial! =)

Como sempre mudei um pouquinho a receita; afinal, o toque foi dado com o chocolate fondente!

Provado e aprovado!

INGREDIENTES
1 copo (tipo requeijão) de açúcar mascavo
1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
1 copo (tipo requeijão) de leite desnatado
1 copo (tipo requeijão) de aveia com mamão, banana, maçã, iogurte e mel
1 ovo inteiro
3/4 copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

1 1/2 colher (sopa) de chocolate fondente

MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Colocar em forma untada e enfarinhada
Assar em forno quente por 30 minutos

Depois de pronto, colocamos uma camada de chocolate fondente e levamos por alguns segundos no micro-ondas! Ficou sensacional!!! =)

E aqui eu comecei a fazer bolos_Bolo de Iogurte com Linhaça, Uva Passa e Castanha do Pará

Depois de muito tempo sem fazer um bolinho, resolvi tirar o liquidificador do armário, untar a forma e preparar um bolo para o jantar de hoje! Como sempre a Linhaça está na minha receita!

Como serão 10 pessoas - e estou confiante :) - decidi dobrar a receita! Abaixo a receita original + a inclusão de uva passas e castanha do Pará. Eu não pesei o quanto coloquei de uvas passas e castanha do Pará; então, pode ficar ao gosto da cozinheira.

Ingredientes
1 copo de iogurte desnatado
1 xícara de óleo de girassol (canola/milho)
4 ovos
2 copos de açúcar mascavo
1 copo de farinha de trigo
1 copo de linhaça em pó dourada
1 colher de sopa de fermento em pó

Uva Passas 

Castanha do Pará picada
modo de preparo

1º - Coloque no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos, o açúcar e bata.

2º - Acrescente a farinha, a linhaça e por último o fermento, castanha do Pará e uvas passas. Coloque numa forma grande.

3º - Leve ao forno preaquecido na temperatura de 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Este foi o resultado! A parte "estranha" é que eu quase deixei cair o bolo; por isso, perdi um pedacinho. =)

Meine Sehnsucht

Ontem voltei a ter aulas de alemão, mas desta vez optei por aulas particulares e em casa. Serão 2 horas por semana dedicadas a aprender uma língua que tem uma forte relação comigo por causa da minha família. Meus bisavós paternos vieram da Alemanha e meu avô foi o único filho a nascer no país. 

Eu sempre gostei da língua, mas o meu avô não passou aos filhos e muito menos aos netos. Ele falou alemão enquanto minha bisavó viveu. Depois disso, raramente pronunciava algo em Deutsch. 

Quando adolescente, eu sempre pedia para que ele me ensinasse algumas palavras. Eu pegava um papel e ia anotando as palavras. Como escreve isso, como fala aquilo. Até que em um domingo, meu avô escreveu "Streichholtzschachtel". Oi? Hã? O desafio era reproduzir a palavra "caixa de fósforo". Nunca esqueci...

Hoje minha meta é aprender a me comunicar bem. Quero, assim que tiver filhos, poder contar a história da nossa família, ensinar um pouco de alemão e incentivá-los estudar a língua. Sem contar que neste mundo de redes sociais, às vezes, troco o português pelo alemão. É claro que qualquer tradutor desvendará a minha frase, mas gosto da ideia de "pensar alto" e escrever coisas que, muitas vezes, não faço em português.

Enfim, não só por isso, mas estas são algumas razões que me inspiraram a aprender alemão! =)

Paixão corinthiana

Loja do Corinthians no Parque São Jorge

Eu sou corinthiana desde quando me entendo por gente!




O primeiro jogo da minha vida, ao vivo, foi um Corinthians X Flamengo no Pacaembu, quando eu ainda era criança. Daí para frente, sorri, torci, chorei e até briguei (sem agressão física, claro!) pelo meu Timão! Tanto que tenho um pacto de paz com a minha irmã: não discutimos futebol. O motivo? Ela é palmeirense...




Enfim, quando o Corinthians foi rebaixado sofri de verdade. Sei que para quem não gosta de futebol isso é puro exagero. "Imagina sofrer por um time..." Pois é, mas não é qualquer time! É uma nação, um bando de loucos, apaixonados por futebol, por uma equipe, uma família em preto e branco.




Hoje é um dia tenso. Torcedora que sou, não gosto de dividir uma partida com os "antis" e nem ir a bares para acompanhar a partido do meu time. Gosto de poder acompanhar cada jogada, fazer pensamento positivo, cumprir as minhas superstições, gritar e bater no peito "Aqui é Corinthians!!!"




Já visitei a Bombonera e morri de vontade de ir ao estádio ver o primeiro jogo da final. Decisão difícil, mas optei por ficar. Medo? Nada disso, apenas sensatez já que eu havia acabado de voltar de uma viagem de trabalho. Passei vontade.. e muita. Hoje, meu sonho era estar no Pacaembu. Infelizmente, não estarei lá para cantar com a minha torcida. Mas farei quantas promessas forem precisas para ver o meu time campeão!




Vestida com o manto sagrado cantarei e torcerei para conquistarmos o nosso primeiro título na Libertadores! Temos coragem para isso e, como bem disse o Tite, estamos preparados!




#VaiCorinthians